LEITÃO ASSADO

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Leitão duroc Dom Almu de sabor e textura inconfundíveis, diferencia-se pela sua alimentação à base de cereais e características tenras e macias da sua carne.

Sendo já de si tão rico, a receita do Chef Flávio Silva dá a este, uma assadura crocante e um sabor soberano e perfeito.

Apresentado já partido e pronto a ir ao forno, em cuvetes 80% de material reciclado, próprias para o efeito.

Ingredientes: leitão Dom Almu, banha, azeite, vinho branco (SULFITOS), sal, pimenta, alho e louro.

Tabela nutricional: valor nutricional médio p/ 100g: valor energético: 1054kj, 253kcal; lípidos 17.1g, dos quais saturados 6.1g; hidratos de carbono <0.5g, dos quais açúcares <0.5g; proteínas 24.8g; sal 0.907g.

Modo de preparação: pré-aqueça o forno a 160ºc. Leve o leitão ao forno até que a pele fique tostada, aproximadamente 10 a 15 minutos.

Acompanhe com batata frita caseira, rodelas de laranja e salada.

 

Conservar entre: 0ºc e 4ºc

 

EMBALAGEM: 500grs

PREÇO KG: 26€

 

Customer Reviews

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C.M.R.

Bom, mas achei que tinha pouco sal e a crosta não estava estaladiça como é hábito.

A
A.F.

LEITÃO ASSADO