DOM BUCHO FATIAS

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DOM BUCHO FATIAS

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Tradicionalmente conhecido por bucho recheado, o dom bucho é muito mais do que um prato típico, é a prova de amor pela gastronomia beirã e pela tradição portuguesa.

Tendo na carne de aves e de porco Dom Almu a base da sua confeção, o pão, o presunto, os ovos  e o sumo de laranja natural que à receita se junta, conferem-lhe um recheio farto, macio e adocicado.

Uma iguaria tradicional portuguesa fácil de preparar.

Modo de preparação: numa frigideira antiaderente, aqueça as fatias até ficarem ligeiramente crocante. Não precisa untar.

Sirva com rodelas de laranja, batata frita caseira e salada ou hortaliça da época.

Um verdadeiro almoço de príncipe.

Ingredientes: : febra de porco dom almu, carne de frango, carne de perú, arroz, pão (farinha de trigo (glutén), água, fermento e sal), vinho branco (sulfitos), presunto (perna de porco, sal, açúcares, antioxidantes: ascorbato de sódio, citrato de sódio, conservantes: nitrito de sódio, nitrato de potássio), ovo, cebola, água, sumo de laranja natural, chouriço magro [carne de porco dom almu, vinho branco (sulfitos), água, sal, massa de pimentão (pimento e sal), massa de alho (alho, sal, ácido cítrico)], azeite, salsa, massa de alho natural (alho, sal, ácido cítrico), pirirpiri, noz moscada, cravinho, bucho de porco dom almu. Pode conter ossos.

Declaração nutricional: valor nutricional médio p/ 100 grs: valor energético: 1965kj, 473kcal; lípidos 34.5g, dos quais saturados 13.89g; hidratos de carbono 33g, dos quais açúcares 0.9g; proteínas 7.5g; sal 2.42g.

 

Conservar entre: 0º e 5ºc

Cozinhar bem antes de consumir

 

EMBALAGEM: 300grs

PREÇO KG: 22 €