Uma peça de corte longo e fino, das mais saudáveis do nosso Duroc DOM Porco da Sertã. A sua nobreza vê-se no equilíbrio e na cor que se nota em toda a sua uniformidade.

Tenra pelo seu ligeiro marmoreado, é perfeita para assar no forno.

Se confecionada a baixa temperatura e durante mais tempo, a sua suculência e tenrura serão ainda mais notórias.

Conservar entre 0º e 4ºc
Cozinhar bem antes de consumir

EMBALAGEM: 600gr
PREÇO KG: 12.40€