Também conhecida por Ponta da Alcatra, é uma peça naturalmente muito macia.

Magnífica para aromatizar, grelhar inteira, e servir em fatias finas.

DECLARAÇÃO NUTRICIONAL (Valores médios por 100g): Energia – 527kJ/126Kcal; Lípidos – 5,11 g, dos quais saturados – 2,07 g; Hidratos de Carbono <0,5 g, dos quais açúcares – <0,5 g; Proteína – 19,9 g; Sal – 0,183 g.

EMBALAGEM: 900gr
PREÇO KG: 12.50€
DOSES: 4