PAPADA FUMADA DA SERTÃ

3,90€/un

PAPADA FUMADA DA SERTÃ

3,90€/un
Uma Receita do fundador e chairman da marca, Fernando Santos. 
Um produto que usa o ingrediente mais valioso da marca, o DOM Porco da Sertã. 
Trata-se de uma peça de carne retirada entre o queixo e a orelha do animal, bastante rica em gordura e colagénio, além de já por si esta carne ter características muito diferenciadas pela sua raça, alimentação e criação. 
O seu processo de cura é lento, o que faz com que o produto seja macio e nele se descubram tantos sabores naturais desta carne e desta peça em específico também ela fumada em lenha de azinho.

Ingredientes:
 Papada de porco Dom Porco da Sertã, sal, água, emulsionantes (E450, E331), conservante (E250), extrato de levedura, aroma de carne, hemoglobina.

Pode conter vestígios de sulfitos, glúten, lactose e ovo.

EMBALAGEM: 200grs
PREÇO KG: 19.50€


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